베트남식 분맘 바동 - Bún Mắm Bà Đông
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밤다낭대장
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분맘 바동(Bún Mắm Bà Đông)은 진한 맘넴 소스에 쌀국수와 고기, 채소를 비벼 먹는 분맘 전문 미쉐린 빕 구르망 식당입니다.
식당 특징
오랜 시간 이어온 가족식 맘넴 소스가 음식의 중심입니다. 돼지고기와 소시지, 발효육 등 토핑을 선택할 수 있으며 다낭 현지의 강한 풍미를 제대로 경험할 수 있습니다.
대표 메뉴
- 돼지고기구이 분맘
- 모둠 토핑 분맘
- 베트남식 소시지와 발효육 토핑
- 신선한 채소와 땅콩
- 사탕수수 주스
이런 분께 추천합니다
- 발효 소스의 진한 맛을 좋아하는 분
- 관광객용보다 현지식에 도전하고 싶은 분
- 저렴하고 빠른 한 끼를 원하는 분
영업시간매일 오전 6시부터 오후 7시까지
현지 사정에 따라 변경될 수 있으므로 방문 전 최신 운영시간을 확인해 주세요.
현지 사정에 따라 변경될 수 있으므로 방문 전 최신 운영시간을 확인해 주세요.
방문 전 참고사항
맘넴은 향과 짠맛이 강해 호불호가 뚜렷합니다. 처음이라면 소스를 한 번에 모두 넣지 말고 조금씩 섞어 간을 맞추는 방법을 추천합니다.
주력 메뉴와 가격 안내
주력 메뉴
분맘·돼지고기와 해산물을 곁들인 국수
메뉴 가격·이용 예산
한 그릇 중심 1인 약 35,000~70,000동
추천 주문법
향이 강한 발효 생선 육수이므로 처음이라면 고수와 매운 양념을 따로 요청하세요.
가격은 2026년 8월 공개 메뉴와 최근 이용 정보를 참고한 금액입니다. 해산물 시가·환율·프로모션·재료비에 따라 달라질 수 있으므로 주문 전 현장 메뉴판을 확인하세요.
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